黒酢入りえごま油ドレッシング
えごま油は食用えごまの種子から作った植物油で、α-リノレン酸を多く含んでいる希少な油です。
α-リノレン酸は人の体内で作れない必須脂肪酸で、健康維持に大切な役割を果たすと言われており、えごま油は医療機関でも食事療法や栄養指導に利用されています。
特にアトピー性皮膚炎や食物アレルギーなどのアレルギー性過敏症、血栓性疾患、発ガン、大腸の炎症などの抑制・治療に有効といわれています。
国産玄米１００％の黒酢としょうゆ等をブレンドして大変食しやすい味となっています。
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